Electronic Journal of Biotechnology ISSN: 0717-3458  
© 2009 by Pontificia Universidad Católica de Valparaíso -- Chile  
   
TECHNICAL NOTE

Characterization of a gelatin/chitosan/hyaluronan scaffold-polymer

Javier Enrione
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile
Avenida Ecuador 3769, Santiago, Chile

Fernando Osorio
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile
Avenida Ecuador 3769, Santiago, Chile

Daniel López
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile
Avenida Ecuador 3769, Santiago, Chile

Caroline Weinstein-Oppenheimer
Departamento de Bioquímica
Facultad de Farmacia
Universidad de Valparaíso
Avenida Gran Bretaña 1093, Valparaíso, Chile

Miguel A. Fuentes
Departamento de Bioquímica
Facultad de Farmacia
Universidad de Valparaíso
Avenida Gran Bretaña 1093, Valparaíso, Chile

Ricardo Ceriani
Departamento de Bioquímica
Facultad de Farmacia
Universidad de Valparaíso
Avenida Gran Bretaña 1093, Valparaíso, Chile

Donald I. Brown
Departamento de Biología y Ciencias Ambientales
Facultad de Ciencias
Universidad de Valparaíso
Avenida Gran Bretaña 1111, Valparaíso, Chile

Fernando Albornoz
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile

Elizabeth Sánchez
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile

Patricio Villalobos
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile

Rodrigo A. Somoza
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile

Manuel E. Young
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile

Cristian A. Acevedo*
Centro de Biotecnología
Universidad Técnica Federico Santa María
Avenida España 1680, Valparaíso, Chile
E-mail: cristian.acevedo@usm.cl

*Corresponding author

Financial support: The authors wish to thank CONICYT by: FONDEF-Grant D07I1075, FONDECYT-Grant 11075053, FONDECYT-Grant 11090051, PBCT-Grant PSD62 and Doctoral Fellowships for R.A. Somoza.

Keywords: chitosan, fibrin, gelatine, hyaluronic acid, scaffold.

Abstract    

Gelatin, chitosan and hyaluronic acid are natural components used to prepare polymeric scaffold in tissue engineering. The physical properties of these materials confer an appropriate microenvironment for cells, which can be used as a regeneration system for skin and cartilage. In this work, we prepared and characterized a gelatin/chitosan/hyaluronan lyophilized-polymer. Physical properties of lyophilized-polymer changed slightly with moisture, but when polymer was totally hydrated the elasticity changed significantly. Thermophysical characterisation indicated that temperatures up to 30ºC could modify irreversibly the polymeric matrix probably due to protein denaturation. Besides, we used the polymer as scaffold to prepare a biosynthetic-skin, reporting biological behaviour and its mechanical properties.

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